sexta-feira, 13 de abril de 2012

Cake Pops - Bolo no Pirulito

Hello :D
Como primeira postagem, estou deixando aqui as fotos e a receita dos famosos Cake Pops ou Bolo no Pirulito. É bem fácil de fazer.
A receita peguei na internet mesmo, não lembro onde foi. Para 1kg de chocolate eu fiz 3 receitas de bolo. Não fiz das duas vezes do mesmo jeito (a primeira f
iz estrelinhas e flores - com 2 receitas rendeu 150 pirulitos, a segunda fiz bolinhas e com uma receita deu 35 bolinhas), então ao todo me rendeu 185 pirulitos, porém as bolinhas eram bem maiores do que as estrelinhas / flores.
Então, a receita é bem simples mesmo. Você faz o bolo normal - sem cobertura nem recheios -, esperar esfriar depois de assado, esfarela ele todo em uma vasilha e mistura com uma caixinha de creme de leite. Dizia na receita que li que dá pra fazer com o
utras coisas, tipo doce de leite ou Nutella, mas ainda não tentei. Depois de misturar beeeem, vocês começa a fazer as bolinhas. Então derreta o chocolate.
Aí vem o esquema, dica que também peguei no tal site da receita. P
ara prender as bolinhas no palito, o melhor é que você molhe o palito no chocolate, espete a bolinha e deixe na geladeira para endurecer. Assim elas não ficam caindo quando for cobrir com chocolate. Elas ficam tipo assim:

Então, cubra as bolinhas com o chocolate derretido. Eu não consegui, nenhuma das vezes que derreti, fazer o chocolate ficar lisinho, não sei como alguém consegue aquilo!
Depois de cubri-las, você coloca os confeitos - se quiser - e corre pra geladeira. Eu coloquei todos na geladeira embora vi em alguns lugares dizerem que não precisa, mas percebi que os confeitos "escorregavam" no chocolate eu fiquei com medo que acontecesse com todos eles.
Depois de duros, eu os embalei (não esses com confeito prata, mas os primeiros que fiz, com granulado e estrelinhas), fiz um lacinho e cortei os cabinhos (pois como não achei palitinhos de pirulito acabei usando de churrasco mesmo). Olhem só como ficou:
Eu não faço idéia de quanto custa nessas confeitarias pra comprar, mas gastei ao todo, tirando ovo, leite e margarina que eu já tinha aqui, R$42,00 pra fazer 185 pirulitos - isso porque as bolinhas ficaram duas vezes o tamanho das estrelinhas, então acredito que se fizesse tudo do mesmo tamanho dava uns 200 a 220 pirulitos.
O pessoal gostou bastante, então espero que gostem também :>

2 comentários:

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